营养满满的海参炒排骨怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:2小时
土豆 :一个
山药 :一根
海参 :6条
胡萝卜 :一根
盐油 :适量
生抽 :适量
冰糖 :适量
葱姜蒜 :适量
当大海遇到陆地,会碰撞出什么不一样的火花?营养满满的海参炒排骨给你答案。泡发的海参不减本身的鲜味,加上猪身上最有滋味的小排骨,采用红烧的烹饪手法,加上现在时令的新鲜蔬菜,真是想不好吃都难。吃货们,还不快来学习这一道营养满满的海参炒排骨。
主料
排骨 :500土豆 :一个
山药 :一根
海参 :6条
胡萝卜 :一根
辅料
老抽 :适量盐油 :适量
生抽 :适量
冰糖 :适量
葱姜蒜 :适量
具体步骤
1.排骨焯水
2.土豆,胡萝卜切块
3.山药去皮切块
4.海参泡水,洗净
5.冰糖,葱姜蒜准备
6.海参切块,用料酒焯一下
7.热锅爆香葱姜蒜末,放入排骨翻出香味,加入调料和热水,没过排骨,大火煮开30分钟,土豆,山药,胡萝卜倒入锅中焖20分钟至排骨熟透,大火收汁
8.华丽的一道菜做好啦