去暑的桂花赤豆汤怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:4小时

炎热的夏天精神都被热的蔫蔫的。身体内的水分也在不断地流失蒸发，而这时候就需要桂花赤豆汤来帮你恢复活力，桂花具有提神醒脑，止咳化痰的作用。而赤豆味美甘甜。还含有丰富的营养物质，最主要的是它有祛暑的作用，还可以根据自己的口味加入糖，可以加入冰箱冷冻，口感会更好。

主料

赤小豆 ：200

辅料

白砂糖 ：200
桂花 ：50

具体步骤

将赤豆拣去杂质洗净后，放入水中稍浸一些时间，使赤豆浸涨。

将赤豆放入锅中，加清水2000克，

旺火烧沸后，移小火焖3小时左右

至赤豆酥透后，加入白糖，撒上糖桂花调和即成。