赤豆枣子汤的功效和做法

爱美之心人人有之，化妆是现在美女们都爱用的方法，因为快捷方便见效快，所以多被采用。但是也会留有后遗症的。在讲究食疗的当今社会，就用饮食让我们可以不靠化妆就养出美美的容颜，今天给大家带来一道补血养颜的美颜汤—赤豆枣子汤。

一、赤豆枣子汤的功效

医生经常会对患贫血者说：多吃点红枣赤豆汤，确实，红豆和枣子有很大补血功效。

红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入红枣、薏米、黑米更有补血益气、健脾益胃等功效。也是护肤的重要的一部分，经常食用，保你脸色红彤彤，外调加上内养，造就一个水灵灵的女人。

赤豆主要含蛋白质、糖类等营养成分。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。营养成分：每100g赤豆中含蛋白质21.7g，脂肪0.8g，糖类60.7g，粗纤维4.9g，钙76mg，磷386mg，铁45mg，硫胺素0.43mg，核黄素0.16mg，尼克酸2.1mg。赖氨酸：氨基酸中赖氨酸含量较高。其他：赤豆尚含三种结晶性皂苷。

红枣枣性温、味甘，具益气补血、健脾和胃、袪风功效，对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高，以及预防输血反应等均有理想效果;大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。枣中含有抗疲劳作用的物质，能增强人的耐力，枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效。枣中的黄酮类化合物，有镇静降血压的作用。

二、赤豆枣子汤的做法

制作原料：红豆、红枣、薏米、黑米，冰糖

制作过程

1、将红豆、薏米(少)、黑米(少)洗净，加水。

2、用中火烧开，该小火焖。

3、焖烧至红豆有点点开裂，放红(黑)枣，我比较喜欢枣子生点。

4、加冰糖。也可以加白糖。喜欢甜的可以多加点。

5、焖烧至红豆开花即可。

三、红豆的药用价值

红色赤豆入药治水肿脚气、泻痢、痈肿，并为缓和的清热解毒药及利尿药;浸水后捣烂外敷，治各种肿毒。 [2] 赤豆对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌有明显的抑制作用。

四、红枣相宜相克

与红枣相宜的食物有：牛奶，补血、开胃、健脾。鲤鱼 ，滋补暖胃，强心补血。南瓜，补中益气，收敛肺气。冬瓜，减肥降脂。番茄，补虚健胃，益肝养血。荔枝，健脾止泻。核桃，补血强身。蚕蛹，健脾补虚，清退虚热。黑木耳，补血调经。党参，健脾益气，养胃。赤小豆，补益心脾，利水消肿。桂圆，补血、养血、安神。板栗，健脾益气，补血。糯米，治疗脾胃气虚。与红枣相克的食物有：蟹，易患寒热。虾，中毒。葱、蒜，消化不良。胡萝卜，失去原有的营养价值。鱼，消化不良。一般来说，水煮吃枣是明智之举，因为这样既不会改变进补的药效，也可避免生吃所引起的腹泻。

赤豆枣子汤介绍完了，后面我会推荐更多美丽养颜食物给大家。希望根据个人需求和饮食习惯来制作和服食，也希望大家一点点的开始不再依赖化学制品来让自己变美，良好的饮食习惯可以让我们由内而外的焕发美丽，拥有更好的容颜气色。