桂花飘香-桂花糖汤怎么做好吃又简单
桂花从古代开始就深受文人们的喜爱，杨万里曾说过“不是人间种，移从月中来。广寒香一点，吹得满山开。”一首“咏桂”，让人们仿佛置身在桂花的海洋中一般。甘甜的香味扑面而来。今天，就来教大家做一道桂花飘香——桂花糖汤。虽然我们不是诗人，但也不影响我们表达对桂花的喜爱。让我们一起学起来吧。
主料
糯米粉 ：100糖粉 ：20
辅料
桂花糖浆 ：适量滚水 ：适量
具体步骤
1.糯米粉与糖粉提前用手搅和一下。
2.水烧开，因为我们需要的是刚刚烧开的滚水来和面团。
3.把滚水加入面粉，一点点的加入，一边用筷子搅拌均匀，直到面团呈现软硬适中、不沾手的状态。
4.把面团在案板上搓成长条，用刮板切成差不多大小的小剂子，然后逐一滚圆。此时大小应为平时喝的珍珠奶茶的珍珠最为合适。
5.锅里烧开水；水沸就可以下锅煮汤圆咯。煮到变软浮起，捞起来，加点桂花糖浆就可以吃了。
1、桂花糖可以根据自己的喜好添加哦。
