为什么腊八蒜除夕吃

蒜与算谐音，寓意新的一年里富足。很多地区除夕要吃蒜，因为蒜与算谐音，寓意着新的一年里能有钱算，即能赚到很多的钱，生活富足。腊八蒜在腊八制作，用醋泡蒜密封而成，蒜呈现诱人的绿色，到除夕时恰好能够食用，因此除夕要吃美味可口的腊八蒜，宴席上腊八蒜必不可少。