番茄蛋肉馅饺子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

番茄 ：3个
鸡蛋 ：3个
肉 ：4快钱的
油豆腐 青椒 ：2个
葱 姜 ：适量

辅料

具体步骤

1. 番茄用刀在表面皮划开为了好剥皮

2. 锅水烧开放番茄煮半分钟就可以了

3. 豆腐切小块放到容器里

4. 番茄皮剥后把里面带汁的都弄到一个碗里 挖完就切丁 不要切太小 没口感了

5. 刚挖出来里面的东西和鸡蛋放一起用搅蛋的打散 放油锅里煎鸡蛋

6. 煎好的鸡蛋 放豆腐番茄一起 青椒两个切小丁 在放猪肉（卖肉那帮搅猪肉）葱 姜切末放盐 鸡精 胡椒粉自己喜欢的口味放拌匀即可

7. 菜场买好的饺子皮 直接包

8. 煎鸡蛋的锅放水煮开 一个一个的放 放几个就用铲子推一下以免沾锅或和别的饺子沾一起了 在次煮开续点水来回煮开几次就熟了

烹饪技巧

放油豆腐吸点水分用的