美味菠菜奶酪烤香菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

对于菠菜，记忆比较深的可能就是《大力水手》里的男主角，平时瘦瘦小小，吃了菠菜之后就力大无穷。确实菠菜含丰富的铁和蛋白质，可以治疗贫血。这道菠菜奶酪烤香菇算是创新菜式，奶酪和香菇本身香味比较重，加上用烤的方式就更加激发香气。

主料

香菇 ：9个
菠菜 ：150
菲达奶酪 ：100
大葱 ：1根

辅料

辣椒粉 ：1茶匙
橄榄油 ：1汤匙
肉桂粉 ：1/2茶匙
盐 ：1/2茶匙
胡椒粉 ：1茶匙

具体步骤

菠菜洗净去根，葱段切末备用；

在煎锅中放入少量橄榄油，小火加热，放入葱末和菠菜煸炒至软，加少许盐、胡椒调味；

碗中盛入炒好的菠菜，加入奶酪碎，辣椒粉、橄榄油、肉桂粉，少许盐和胡椒拌匀；

香菇洗净，去掉香菇蒂，在香菇中填入奶酪菠菜馅料；

烤箱预热到180度，将香菇放入耐热的盘中放入烤箱，以上下火烤制10-12分钟至奶酪呈金棕色；

取出烤箱就可以享用了。