美味奶酪番茄酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

奶酪番茄酱是一种拌面条或者意大利面的食物，就和我们的老北京炸酱差不多的性质，不过老北京炸酱是正宗的中国风味，而奶酪番茄酱则是外国风味。两者同样是非常好吃的！酸酸甜甜的番茄煮成酱汁，加上奶酪个一些蔬菜，口味独特，风味特殊，平时做意大利面的时候就放点下去拌着，方便美味。

主料

青瓜 ：4条
番茄 ：8个
芝士酱 ：220

辅料

盐 ：适量
干罗勒 ：适量
胡椒粉 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

番茄去皮后放入料理机中打成酱汁，在锅中把番茄酱和罗勒煮开。一旦沸腾，转小火煮15分钟左右。

期间将青瓜去皮切成细条，放入2茶匙盐，腌10分钟，然后挤出多余水分。

将芝士酱倒入番茄酱汁中，搅拌均匀后煮1分钟，然后将青瓜条倒入酱汁中，最后撒上一些新鲜的香菜点缀即可。