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#回忆#三鲜烧豆腐怎么做好吃又简单

#回忆#三鲜烧豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:25分钟

主料

豆腐2
蘑菇 :2
木耳 :
黄花菜 :
肉末

辅料

豆瓣酱 :
自制辣椒酱 :
油 :
蒜 :
酱油 :

具体步骤

#回忆#三鲜烧豆腐怎么做好吃又简单 第2张

1.老豆腐切块…

#回忆#三鲜烧豆腐怎么做好吃又简单 第3张

2.锅热后下油…豆腐煎至两面金黄~捞出

#回忆#三鲜烧豆腐怎么做好吃又简单 第4张

3.下肉末~

#回忆#三鲜烧豆腐怎么做好吃又简单 第5张

4.加入少许酱油和豆瓣酱~炒熟捞出

#回忆#三鲜烧豆腐怎么做好吃又简单 第6张

5.油热后下蒜煸香~

#回忆#三鲜烧豆腐怎么做好吃又简单 第7张

6.豆腐重现下锅放入两勺豆瓣一勺半辣椒酱…煸炒一下

#回忆#三鲜烧豆腐怎么做好吃又简单 第8张

7.加入半碗水…

#回忆#三鲜烧豆腐怎么做好吃又简单 第9张

8.放入香菇和木耳

#回忆#三鲜烧豆腐怎么做好吃又简单 第10张

9.翻炒后勾芡~

#回忆#三鲜烧豆腐怎么做好吃又简单 第11张

10.黄花菜加水煮沸~加点辣椒油炒一炒~一起放入盘子~装盘~开吃~

烹饪技巧

黄花菜味道太重太酸…建议大家黄花菜另外单独炒完再放上去~辣椒酱选择那种比较香不是太辣那种比较好

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