#回忆#西红柿豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：两个
豆腐 ：一块

辅料

生抽 ：5ml
盐 ：1/4t
糖 ：1t

具体步骤

1. 豆腐切块，撒点盐。西红柿切块。

2. 锅内放油，放入豆腐，两面煎至微黄，一面煎好后在翻面。

3. 锅内放油，放西红柿块。

4. 放盐盖盖焖一会儿，至西红柿出汤变软。

5. 放入煎好的豆腐块，放生抽，糖，略煮。 出锅撒点小葱。

烹饪技巧

：1也可以用西红柿酱，番茄沙司代替，不过我更喜欢新鲜西红柿做的。2煎豆腐不要不停翻动，煎好一面再煎一面，用中火即可。3美味延伸，可以加点青豆，松仁，玉米。