关于骨节的餐饮精选

食材明细主料节瓜（1条(900g)）鲜淮山（300g）胡萝卜（2根）咸扇骨（250g）干贝（小半碗）辅料蜜枣（2粒）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咸猪骨节瓜淮山汤的做法步骤1、胡萝卜去皮切块。2、鲜淮山(山药)去皮切块。3、节瓜去皮对半切开，去瓤...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪骨头：400姜：适量节瓜：1个辅料瑶柱：3个螺干：适量盐：适量具体步骤1.将猪骨头焯水，去掉血水，清洗干净，备用。2.将螺干、瑶柱浸泡，清洗干净。3.准备一个节瓜。...

“节瓜煲猪骨，汤味清润，鲜美可口，且正气消暑，滋阴润燥，也可通肠胃、去湿热。从现代营养学来说可为人体补充蛋白质，恢复体力，是暑日体力消耗过多时的有益汤水，且男女老少皆宜。”食材明细主料节瓜（500克）猪骨（300克）辅料红枣（2个）薏...

“朋友给了一个老节瓜，长得有点像冬瓜了。但，节瓜外表有许多细小毛茸茸的刺，所以，烹饪的时候是不能连皮一起，需要将皮削掉。冬瓜不一样，可以连皮一起，开始烹饪之前我还没看清楚这原来是节瓜就当它冬瓜搭配煲汤料。好久没用五...

“这是款相当家常的老火汤，最近天气实在太热人会感觉很上火，所以特别熬了老火汤，淡菜可以用干瑶柱或者蚝豉代替。”食材明细主料骨头（250克）猪展肉（250克）节瓜（2个）淡菜（50克）辅料花生米（50克）姜（2片）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难...

食材明细主料龙骨（适量）节瓜（适量）薏米（适量）辅料姜（适量）胡萝卜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）节瓜薏米龙骨汤的做法步骤1、龙骨飞水。2、材料如下。3、胡萝卜切厚块。4、节瓜切块。5、放入龙骨。6、放入薏...

六月份左右。脱骨李子主要产地在四川，在每年的六月份左右成熟上市。成熟后的脱骨李子，个头圆润饱满，口感香脆可口。在挑选脱骨李子时，应挑选表皮光滑，没有斑点和虫洞的。食用前，可用盐水浸泡半个小时左右，清洗后的脱骨李子应...

“南方气候清明前后雨水较多，比较潮湿，广东人常喜欢煲去湿汤。节瓜正当时，煲个节瓜眉豆猪骨鸡脚汤，该汤清润可口鲜甜，具有清热祛暑湿、健脾益气力的功效，男女老少皆宜，是春末夏初暑湿天气的家庭靓汤。”食材明细主料节瓜（2个）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料节瓜：两条蜜枣或者冰糖：两个扇骨：一条花生：一把眉豆：一把辅料具体步骤1.把节瓜去皮，一开3！2.扇骨抄一下。3.冷水加入豆类，和蜜枣。水开了就放下节瓜和扇骨，大...

食材明细主料排骨（400克）猪踭（100克）节瓜（300克）莲藕（150克）墨鱼（100克）辅料盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）节瓜墨鱼煲排骨的做法步骤1、节瓜，莲藕备用。2、排骨猪踭飞水备用。3、墨鱼泡发切块。4、姜切成片。5、莲藕去...

食材明细主料蜜枣（2颗）赤小豆（1把）胡萝卜（1个）黑豆（1把）海带节（10个）猪骨（半斤）辅料盐（适量）姜片（2片）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑豆海带节煲猪骨汤的做法步骤1、海带节泡发，一小时2、猪骨加2片姜汆一下水，清洗干净血沫3、赤小...

食材明细主料骨头（800）节瓜（1个）白扁豆（15g）蚝豉（4-5个）辅料姜（2片）盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）节瓜扁豆蚝豉骨头汤的做法步骤1、备好材料2、骨头焯水3、节瓜去皮切段，白扁豆洗净，蚝豉泡软。4、锅里一次性加够水，放入...

“一年四季，广东人都喜欢喝汤，但是很多食材平时很难找到，所以当季的食材用来煲汤是一般家庭煮夫（妇）的首选，一来选材方便，新鲜，二来当季食材确实吃起来味道比用保鲜技术冷藏而一年四季有销售的要好吃。节瓜正是夏季出产的蔬菜...

“刚百度了一下海带跟节瓜的营养价值节瓜的食用价值：瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效；对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。嫩瓜肉质柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作汤用，但以嫩瓜为...

食材明细主料龙骨（425克）节瓜（290克）鸡毛菜（240克）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）节瓜鸡毛菜龙骨汤的做法步骤1、食材：龙骨（已清洗焯水）、节瓜（已清洗去皮去籽切开）、鸡毛菜（已洗净）。2、将龙骨下入...

食材明细主料节瓜（适量）薏米（适量）排骨（适量）辅料胡萝卜（适量）姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）节瓜薏米排骨汤的做法步骤1、排骨飞水。2、配料备好。3、节瓜切块。4、胡萝卜切斜刀。5、加入适量薏米。6、放...

我们有时候会感觉身体不适，这时候就需要用到药品了，壮骨关节丸由狗脊、淫羊藿、独活、骨碎补、续断、补骨脂、桑寄生、鸡血藤、熟地黄、木香、乳香等药材组成，那么大家是否知道壮骨关节丸功效有哪些，下文将为大家解答。一...

食材明细主料龙骨（适量）节瓜（适量）玉米（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）节瓜玉米龙骨汤的做法步骤1、龙骨飞水。2、材料如下。3、节瓜去皮切块。4、玉米分段。5、加入龙骨。6、放入节瓜。7、放...

“夏日炎炎，广东人最不能缺的就是汤水了，夏天煲的汤水主要是解暑祛湿。材料多用瓜菜豆类，清热又好喝。”食材明细主料节瓜（适量）玉米（适量）淮山（适量）排骨（适量）辅料姜（适量）蜜枣（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）节瓜玉米排骨...

“以下是我家中常备的汤料，煲猪骨汤、鸡汤都可以用。淮山：也叫山药，益肾气、强筋骨、健脾胃、助睡眠等功效，是一种价廉物美的上等食品。枸杞：润肺，清肝，滋肾，益气，生精，助阳，补虚劳，强筋骨，祛风，明目。桂圆：有补脾养血、益精安宁的作...

食材明细主料鸡骨（适量）节瓜（适量）辅料姜（适量）生抽（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）枸杞（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）节瓜鸡骨汤的做法步骤1、鸡骨剁成小块。2、加入适量生粉生抽盐糖胡椒粉拌匀。3、节瓜切片。4...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：300节瓜：550辅料花椒：半勺姜：适量盐：适量料酒：1勺具体步骤1.准备好节瓜和排骨。2.锅加水。3.放入排骨。4.加点料酒，焯水煮开。5.捞出排骨。6.汤锅...

“为什么叫高升排骨因为这道排骨菜的调味过程是：1勺料酒；2勺米醋；3勺白糖；4勺酱油；5勺冷水。如此步步高升，自然就是高升排骨了。”食材明细主料小排（500g）大葱（少许）生姜（少许）大蒜（少许）八角（1个）辅料料酒（1汤匙）米醋（2汤匙）白糖（3汤匙）生...

食材明细主料排骨（1000g）鸡蛋（8个）干豆腐（250g）辅料白糖（50g）大葱（20g）姜（10g）色拉油（50g）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧排骨焖鸡蛋豆节的做法步骤1、排骨冷水浸泡一小时，然后水焯控干2、熬糖色，翻炒排骨3、加入生抽调味儿，老...

“粽子不仅形状很多，品种各异，由于我国各地风味不同，主要有甜、咸两种。甜味有蜜枣粽、豆沙粽、枣泥粽、赤豆粽、玫瑰粽、瓜仁粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。南国风味还有什锦粽...