意式红烩牛膝骨怎么做好吃又简单
意式红烩牛膝骨是今天我们特别要给大家讲的一道家常菜，我们有很多朋友可能喜欢吃牛膝骨，牛膝骨是非常有营养的。营养价值非常高。那么这道菜怎么制作呢，其实也不是很复杂，我们需要准备西红柿，牛膝骨，然后一起来吧。
主料
牛膝骨 ：2块辅料
西红柿 ：2个洋葱 ：半个
百里香 ：少许
番茄酱 ：少许
白葡萄酒 ：50ML
苹果汁 ：100ML
黄油 ：100
黑胡椒粉 ：适量
面粉 ：适量
具体步骤
1. 牛膝骨买回来，洗干净，用厨房用纸擦干水分
2. 控干水分的牛膝骨，撒上少许盐和胡椒粉，裹上面粉。腌制半个小时
3. 黄油下锅融化，放入牛膝骨，双面煎，每个面30秒左右。肉的颜色变了就好了
4. 炒锅放少许黄油，煸炒洋葱和西红柿。加入少许胡椒粉和盐和白葡萄酒
5. 等西红柿软了，加入苹果汁。等烧开
6. 烧开后放入煎好的牛膝骨，加水漫过牛膝骨。按个人口味加入番茄酱
