虫草花玉米龙排汤，清甜又滋润，老少皆宜！！！图解

虫草花玉米龙排汤，是我最中意的一道菜品，清甜，滋润也不会过分油腻，很适合干燥上火的秋冬季。虫草花性质平和，不寒不燥，老少皆宜，而且花颜色金黄，煲出来的汤也是金黄色的很好看，再加上玉米，枸杞，煲出来的虫草花玉米龙排汤的道清淡又好喝，而且颜色搭配很好看。

主料

猪脊骨 ：400g
虫草花 ：20g
玉米 ：2根

辅料

生姜 ：5片
料酒 ：2勺
盐 ：3小勺
鸡精 ：1勺
枸杞 ：适量

详细步骤：

第一步

脊骨切块，洗干净备用

第二步

玉米切成一寸长左右的小段

第三步

虫草花用清水泡发后滤出，生姜切片

第四步

将洗干净的脊骨，冷水下锅，加入1片生姜和1勺料酒，大火焯水

第五步

水烧开后；捞出血沫，充分焯水后捞出洗净备用

第六步

将上步骤洗净的脊骨放入锅中，加入大半锅冷水，放入生姜片和1勺料酒，大火炖开

第七步

大火炖开后加入虫草花，改小火慢炖1小时

第八步

炖1小时左右后，加入玉米再炖半个小时，然后加入适量枸杞，3小勺盐，1勺鸡精调味，最后再炖个10分钟就可以关火出锅啦