黑木耳豆面饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

黑木耳豆面饼是一道可以补充膳食纤维的家常小零食。木耳可以清肺降燥，红枣通血养胃，多吃黑木耳豆面饼可以补充微生物、氨基酸、膳食纤维等多种营养。这道菜制作也非常简单：木耳剁碎和红枣泥一起放进豆面中和好，分成小剂子擀薄，放进平底锅中煎熟即可。

主料

黄豆粉 ：150g
黑木耳 ：50g
面粉 ：150g
红枣 ：50g

辅料

水 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备的材料。

2.黑木耳洗净泡发，入锅中煮烂切末。

3.红枣洗净浸泡放入锅中煮熟，去皮去核。

4.黄豆粉和面粉混合。

5.加入红枣泥。

6.加入黑木耳末。

7.加入适量水和匀。

8.做成圆饼状。

9.加适量油，小火烙熟即可。

10.营养的面饼

烹饪技巧

1）浸泡干木耳时最好换两到三遍水，才能最大程度析走有害物质。2）有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食。　）3孕妇不宜多吃。