美味桂花条头糕怎么做好吃又简单
一道营养健康又美味的甜点小吃桂花条头糕让许多人喜爱。采用糯米粉和粳米粉搭配着细细的红豆沙，最后加入甜蜜的糖桂花，色香味俱全惹人心动不已。而且制作工艺简单不复杂，喜爱美食的朋友绝对不能错过，所以赶快自己动手试试制作这道美味吧。
主料
糯米粉 ：250大米粉 ：50
红豆沙 ：200
辅料
糖桂花 ：40水 ：80
具体步骤
糯米粉、大米粉倒入碗中，缓缓调入沸水，用筷子不停搅拌糯米粉，使得糯米粉充分吸收水分，然后再和成面团，反复揉搓，使粉团光滑。铺上一张保鲜膜，再将糯米面团按平，成长方形的薄面皮（宽度约8cm，厚度约2mm）
在糯米面皮上抹上一层红豆沙，再拉着保鲜膜的边，从下端将糯米面皮卷起，红豆沙完全裹住，将保鲜膜打开用刀切齐圆柱状糯米条的两端，使其露出其中的红豆沙馅，再将整根糯米条切成8cm长的段。
糯米条摆入盘中，再放入蒸锅中，大火蒸制6分钟，然后从锅中取出。最后在糯米条上淋入糖桂花即可。
