好吃的菜梗肉末酱拦面怎么做好吃又简单
在我们家下面的那家老北京炸酱面那里吃了一碗炸酱面，我刚吃的第二口然后就吃不下去了，因为它的肉酱是我最讨厌的叉烧包的馅的味道，所以我就没有再吃了，所以我就自己默默的去超市买材料，打算自己做一个菜梗肉末酱拦面来吃吧。
主料
猪肉 ：100空心菜梗 ：50
青椒 ：1个
黄瓜 ：1段
香葱 ：2根
面条 ：300
辅料
高汤 ：1大勺生抽 ：1勺
盐 ：适量
油 ：适量
黄豆酱 ：3勺
淀粉 ：适量
具体步骤
1.准备猪肉100克，青椒一个，黄瓜一段，香葱两根
2.菜梗切成小段
3.青椒切碎丁
4.香葱切葱花
5.猪肉切肉末，油肉和红肉分开，
6.锅中加热后倒入适量的食用油，加入油肉末榨出油
7.红肉末入锅翻炒
8.加入葱花、菜梗、青椒丁
9.加入黄豆酱和所有调料
10.加入一勺高汤，煮开后用淀粉勾个欠即可出锅了
11.别起锅加入清水烧开后下入面打煮熟。煮好的面捞出过个水
12.面条装碗，黄瓜刨细丝放在面上，浇上酱。吃之前拌均匀即可
1.面条过凉最好用凉开水2.煮面条具体时间可根据自己的口感来定
