健康的青椒炒肥肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肥肠 ：200

辅料

小红椒 ：4个
青椒 ：4个
盐 ：适量
蒜头 ：4个
油 ：适量
泡椒 ：适量

具体步骤

1.备好所需材料，肥肠是买好的卤肠

2.青椒切小块，蒜头切小片，小红椒切段备用

3.热锅放少许油，倒肥肠煸炒

4.煸至肥肠出油表面金黄焦香，放蒜片和小红椒爆香

5.再放入青椒炒至断生

6.加几颗泡椒提提味，调盐炒均即可

7.装盘完成

烹饪技巧

不吃辣的可以不放小红椒，这个蛮辣的；放泡椒提味去腥，不喜欢的也可以不放。