自己做的酸菜扣肉怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.14W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料三层肉 :250 酸菜 :200 辅料油 :适量 具体步骤 1.三层肉,瘦肉层厚。 2.先将三层肉经油炸下,憋点油。 3.炸成外皮焦黄就可。 4.然后切成这样的薄片。 5.将肉摆放在碗的四周。 6.然后将半成品的酸菜铺在肉上,压实了。再盖上保鲜膜。 7.上蒸笼里蒸45分钟就可以了。 8.蒸熟后,将碟子倒扣,碗里的自然很顺利摆在碟子里头,很好看。味道很好,很下饭的。烹饪技巧因为酸菜是半成品,里头咸甜已有了,所以真个过程没有加调味剂。 TAG标签:酸菜扣肉 酸菜 扣肉 好吃 #