鸡丁炒米饭怎么做好吃又简单
你是否为孩子不爱吃饭而烦恼？你是否为了孩子挑食而沮丧？你是否为孩子的偏食而惆怅？如果你的答案是肯定的，那么接下来要介绍的菜色或许你可以尝试以下。这道菜菜名为鸡丁炒米饭。鸡丁富含营养、蛋白质，对孩子的成长极为有利，以米饭做辅，还补充了碳水化合物。
主料
黄瓜 ：1根鸡胸肉 ：半个
米饭 ：300
胡萝卜 ：1个
辅料
食用油 ：适量姜 ：2片
葱 ：1颗
生抽 ：1匙
白糖 ：2／1匙
五香粉 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：1匙
具体步骤
1.大米饭，鸡胸肉，黄瓜，胡萝卜，姜，葱。
2.鸡胸肉去骨，用清水浸泡半小时去血水。
3.胡萝卜和黄瓜切丁，鸡胸肉切丁，姜切末，葱切碎备用。
4.把生抽，料酒，盐，五香粉，白糖，姜末放入鸡肉丁里腌制半小时。
5.炒锅烧热后倒入食用油，油5成热后下入鸡丁炒至变色。
6.炒熟的鸡丁盛盘。
7.炒锅留底油，下入葱花爆香。
8.下入胡萝卜丁翻炒片刻。
9.倒入大米饭把米饭打散，翻炒均匀。
10.倒入黄瓜丁翻炒片刻。
11.下入鸡丁翻炒均匀。
12.出锅前撒上盐调味即可出锅。
13.好香的鸡丁米饭。
鸡丁和黄瓜胡萝卜切均匀的小丁，五香粉按个人口味适量添加，最后盐也要适量的添加。
