美味的鸡丁炒米饭怎么做好吃又简单
美味的鸡丁炒米饭，是一道做法简单，而且营养丰富的快速美食。选用新鲜的鸡胸肉，经过烹饪，不仅色泽金黄诱人，而且口感鲜美，肉质细腻，是一道常见的家庭美味。颗粒分明的米饭，不仅口感鲜爽，而且搭配一碗清汤，不仅解腻，而且还令人口齿留香。
主料
米饭 ：300胡萝卜 ：半根
黄瓜 ：一根
鸡胸肉 ：适量
辅料
盐 ：适量白糖 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
五香粉 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
1.大米饭，鸡胸肉，黄瓜，胡萝卜，姜，葱。
2.鸡胸肉去骨，用清水浸泡半小时去血水。
3.胡萝卜和黄瓜切丁，鸡胸肉切丁，姜切末，葱切碎备用。
4.把生抽，料酒，盐，五香粉，白糖，姜末放入鸡肉丁里腌制半小时。
5.炒锅烧热后倒入食用油，油5成热后下入鸡丁炒至变色。
6.炒熟的鸡丁盛盘。
7.炒锅留底油，下入葱花爆香。
8.下入胡萝卜丁翻炒片刻
9.倒入大米饭把米饭打散，翻炒均匀。
10.倒入黄瓜丁翻炒片刻。
11.下入鸡丁翻炒均匀。
12.出锅前撒上盐调味即可出锅。
13.好香的鸡丁米饭。
