香脆鸡丁炒玉米粒怎么做好吃又简单
鸡丁炒玉米粒是一道以鸡胸肉和玉米粒为主要原料炒制而成的简单小炒美食。简单易做，具有清爽可口，色泽艳丽的特点。其中，鸡脯肉即鸡胸肉，含有极丰富的蛋白质和脂肪。可作凉菜沙拉，也可焖炒。可与各种食材搭配食用。具有增强体力等功效。适合各个人群食用。
主料
鸡蛋 ：1个鸡脯肉 ：1块
玉米 ：1个
空心菜 ：1小把
辅料
十三香 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：1根
料酒 ：适量
具体步骤
1.材料
2.把鸡肉切小块，打一个鸡蛋、加入料酒、生抽、十三香和盐腌10分钟
3.玉米剥下来放碗里备用，空心菜切小段备用
4.葱切小段，姜切丝
5.锅放油烧热倒入腌好的鸡丁，快速翻炒
6.煸炒一下扒到一边，再倒入一点油，放入葱段爆香。
7.倒入玉米粒翻炒一下，玉米粒很嫩不用炒很久
8.最后加入空心菜，调入适量盐，翻炒均匀。因为有小朋友就没放那么多调料……
9.可以出锅了，盛入盘子撒上葱花就OK了
