准备时间:
15分钟 烹饪时间:
15分钟美味豉油鸡是将鸡肉放入锅中炒制后大火收汁而成的一道美食,美味豉油鸡吃起来营养,含有丰富的蛋白质,制作起来也十分简单,非常适合健身减肥的人群食用,大家制作的时候收汁不要煮得太干,最后留点倒在鸡肉上,做出来后会更加美味。
主料
新鲜鸡肉 :
半边白糖 :
10蒜 :
2个 八角 :
2个 姜 :
3片 辅料
生抽 :
30mL油 :
适量 具体步骤
1.准备好材料,鸡肉洗净沥干水
2.热锅放放少许油,把配料放去翻炒,炒到白糖变色加入生抽
3.放鸡去炒上色
4.加入一碗水盖上盖煮,中间要翻一次,差不多水干了就可以关火了
5.成品
烹饪技巧
收汁不要煮得太干哦,最后留点倒在鸡肉上