超爱的美味豉油鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鸡肉的营养价值极高，含有丰富的优质蛋白质以及多种微量元素，鸡肉的做法也有多种，相应的口味就有多种，但其中美味与营养并存的非美味豉油鸡莫属。美味豉油鸡，由各种佐料的合理搭配使得口感鲜美至极，闻着香吃着更香，美味十足，超级好吃。

主料

鸡 ：2斤

辅料

豉油 ：适量
姜片 ：适量
白糖 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1. 把葱段和姜片铺满锅底，多放点姜葱不但更加美味，还可以防止糊底；

2. 把鸡整只放在姜葱的上面；

3. 加入白糖；

4. 淋上豉油；

5. 盖上锅盖，中火煮开，转小火慢慢焗；

6. 中间翻面2~3次，让整只鸡可以上色均匀、入味；

7. 从鸡大腿中插入筷子，没有血水出来就表示熟了，转大火把酱汁收至浓稠；

8. 出锅后稍凉再斩件，可以直接把酱汁淋在上面，也可以用小碟装好酱汁，然后蘸着吃。