美味的豉油皇煎虾碌怎么做好吃又简单

美味的豉油皇煎虾碌是将基围虾放入锅中和葱花一起炒制而成的一道家常菜，制作起来十分简单的哦，吃起来也是十分美味，营养丰富特别是维生素和蛋白质含量较高，我在家制作的时候喜欢多加一点青椒和红椒一起炒，这样炒出来的虾更加香一些。

主料

辅料

具体步骤

虾洗净后，在虾背上切一刀，挑出虾肠，切掉虾须

下锅前在虾表面撒上薄薄的生粉

下蒜蓉、姜片，爆香

倒入大虾，铺平，加多点油，油大概要淹没虾的一半

煎好一面，再把虾翻过来，煎另一面

再翻炒一下，收汁后就可以上碟了