无糖蛋糕香喷喷的，减肥也可以吃哦。怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟

香喷喷的无糖蛋糕美味健康有营养，是一道收受大众青睐的美食，尤其是需要低糖减肥人士，蛋糕软软的既可以当做早餐，还可以当作点心来食用，是一道不可多得的美食，老人小孩都爱吃，做法也很简单，心动了吧，现在就跟小编一起试试吧。

主料

低筋粉 ：200
鸡蛋 ：8个

辅料

花生油 ：120
木糖醇 ：90
泡打粉 ：5
牛奶 ：120
淡奶油 ：250

具体步骤

1. 蛋白、蛋黄分离

2.大碗中倒入自制酸奶，把蛋黄逐个加入酸奶中搅打均匀

3. 筛入低粉和淀粉搅拌均匀，

4. 蛋白放白醋，分3次放糖打发到干性发泡，舀1/3蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀

5. 再倒回剩下的蛋白中翻拌均匀，倒入查摩尔模具，震出气泡

6.烤箱事先预热，最底下放盛满水的烤盘，模具放在倒数第二层，160度烤70分钟。上色严重时盖上锡纸

7. 取出放凉脱模，放入冰箱冷藏味道更好。