![凉拌水晶鸭掌怎么做好吃又简单]( "凉拌水晶鸭掌怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
脱骨鸭掌 ：
适量 辅料
芫荽 ：
适量黑芝麻 ：
适量陈醋 ：
1匙白糖 ：
小半匙红甜椒 ：
适量切丝熟
花生 ：
适量生抽 ：
1.5匙蒜蓉 ：
适量 具体步骤
![凉拌水晶鸭掌怎么做好吃又简单 第2张]( "凉拌水晶鸭掌怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸭掌过开水烫一下，马上放入冰水里泡30分钟；（外面买来的脱骨鸭掌已经是熟的了，但为了安全还是过开水一下的好）
2.其余所有配料拌匀；
3.鸭掌沥干水份拌入2中。
烹饪技巧
这道菜不用开火炒菜，很适合炎炎的夏日，尤其是“啤酒银”的最爱哦！鸡鸭脚都富含胶原蛋白，能提供人体细胞所需要的透明质酸，可以使皮肤水分充足，防止皮肤松弛。适当多吃一些吧，爱漂亮的MM们可不要错过哦！
