香辣毛豆红椒鱿鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鱿鱼的脂肪含量极低，口感爽滑筋道，是爱美吃货逛街小吃的首选，香辣或五香鱿鱼的美味和筋道让人难以忘怀，但街边小吃的卫生条件总让人担忧，今天就给大家介绍一款香辣毛豆红椒鱿鱼，既健康又美味，而且毛豆的营养价值极高，这道毛豆红椒鱿鱼做出来也是色相俱佳，快来试一试吧。

主料

毛豆 ：200
鱿鱼 ：250

辅料

蒜 ：10
蚝油 ：15ml
花生油 ：15ml
红椒 ：50
姜 ：5

具体步骤

1.准备食材：鱿鱼去皮切花刀，毛豆是新鲜的，提前煮熟

2.热锅放油，放入姜和蒜爆香

3.放入鱿鱼花翻炒几下

4.放入毛豆翻炒几下

5.放入蚝油

6.放入红椒

7.翻炒几下即可

烹饪技巧

大火快炒