![辣椒鱿鱼丝怎么做好吃又简单]( "辣椒鱿鱼丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
青椒 ：
1个鱿鱼（去须 ） ：
1只 洋葱 ：
1/2个 辅料
孜然粉 ：
2小勺辣椒粉 ：
1小勺鸡精 ：
1/3小勺盐 ：
适量 姜 ：
适量油 ：
适量干红辣椒丝 ：
适量 具体步骤
![辣椒鱿鱼丝怎么做好吃又简单 第2张]( "辣椒鱿鱼丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.原料
![辣椒鱿鱼丝怎么做好吃又简单 第3张]( "辣椒鱿鱼丝怎么做好吃又简单 第3张")
2.鱿鱼去筋膜洗净切条，青椒洋葱切丝，姜切丝，红辣椒剪丝
![辣椒鱿鱼丝怎么做好吃又简单 第4张]( "辣椒鱿鱼丝怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅里放油大火爆炒鱿鱼和辣椒丝姜丝。煸炒到微微干松
![辣椒鱿鱼丝怎么做好吃又简单 第5张]( "辣椒鱿鱼丝怎么做好吃又简单 第5张")
4.调入孜然粉，辣椒粉，盐，炒均匀
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5.放入青椒洋葱丝，炒断生
![辣椒鱿鱼丝怎么做好吃又简单 第7张]( "辣椒鱿鱼丝怎么做好吃又简单 第7张")
6.调鸡精提味即可
烹饪技巧
鱿鱼一定要炒干松没有水分，这样吃起来才很香很Q。全程就是大火爆炒。青椒洋葱别炒太软了。
