美味的鱿鱼须炒辣椒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鱿鱼须炒辣椒作为一道人人皆爱的食材，也是海鲜中的美味。所需要的食材主要为鱿鱼须、辣椒。鱿鱼须作为海鲜中最为常见的一种，不仅肉质鲜嫩，口感清脆，而且富含多种营养物质，搭配上营养丰富的辣椒，经过高温的不断翻炒，美味可口，吃上一口回味无穷。

主料

鱿鱼须 ：两条
辣椒 ：1个

辅料

姜 ：适量

具体步骤

1.鱿鱼须洗干净切段

2.辣椒切丝

3.水中加入料酒，水沸后，倒入鱿鱼须焯10秒钟捞出控干水分

4.锅内不放油，直接导入辣椒翻炒出水分

5.倒入油，辣椒迅速变软并起虎皮

6.加入鱿鱼须和姜迅速翻炒

7.倒入生抽和盐，翻炒均匀出锅