准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟尖椒鹅胗炒茭白这道菜的味道是很美味的,这道菜的关键在于咸香二字。尖椒的辛辣味一定要经过爆炒后才能释放,而茭白的清香味十分浓郁,盖住了些许辣味。茭白看起来白嫩顺滑,一块一块的让人看起来就想食用,而加了盐的鹅胗味道更加鲜美。
主料
熟鹅胗 :
75 茭白 :
170尖椒 :
100 辅料
生抽 :
适量盐 :
适量 具体步骤
食材:熟鹅胗(已切片)、茭白(已剥壳清洗)、尖椒(已清洗)
将已清洗好的茭白和尖椒放在案板上切开。
烧锅倒油烧热,下入好的茭白和尖椒翻炒翻炒至熟。
接着,合入切好的熟鹅胗翻炒一下。
然后,加适量的生抽。
加适量的盐。
调味炒匀,即成。