美味棕熊小餐包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

棕熊小餐包外形十分得可爱，光是看着就让人忍不住得流口水，是一份十分适合做给小孩子吃的甜点。制作的过程不算复杂，只要稍微有点耐心，既可以作为早餐，又可以作为点心的美食就能完成了。加入的蜂蜜有助于消化，润肠，营养十分得丰富。

主料

盐 ：4
蜂蜜 ：55
细砂糖 ：25
低粉 ：115
蛋液 ：50
酵母 ：5
黑麦面包粉 ：285
牛奶 ：170
黄油 ：25

辅料

表面刷蛋液 ：适量
黑巧克力 ：适量

具体步骤

1.除黄油、表面刷蛋液和巧克力除外，全部材料放一起揉至面团成型后，放入黄油，继续揉至面团光滑

2.发酵一小时左右

3.排气后将面团分成16个40g的小球，还有剩余面团放保鲜袋内备用

4.放入烤盘，进行二次发酵

5.发酵完成

6.将剩余的面团分成32小份，搓成小球蘸上蛋液沾在小熊头上

7.表面刷蛋液，烤箱180度，15min左右，烤制表面金黄即可

8.烘烤完成

9.待冷却后用融化的黑巧克力点两只小眼睛

10.继续用黑巧画出鼻子和嘴巴，就完成了～