鸡肉斑豆玉米饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡脯 ：340
大蒜 ：3瓣
莱姆 ：1个
墨西哥玉米饼调味品 ：1汤匙
橄榄油 ：1汤匙
黄甜椒 ：2个
斑豆 ：420
柔软的玉米饼 ：8个
鳄梨 ：1个
罗曼生菜叶 ：300
葱 ：3根
香菜 ：3汤匙
西红柿 ：1个
辣酱 ：适量
低脂酸奶油 ：4汤匙

辅料

盐 ：少许
胡椒 ：少许

具体步骤

1. 烤箱预热到华氏350度（摄氏175度）。鸡肉、大蒜、莱姆汁和玉米饼调味品搅匀后加盐和胡椒调味。

2. 用中大火起油锅，放入步骤1的材料，煎约1分钟，不要拌炒。加入甜椒，转大火，拌炒3到5分钟，直到鸡肉略微呈金黄色。下斑豆，不时搅动一下，至豆热透。

3. 同时把玉米饼烘烤2到3分钟，若以微波炉加热，玉米饼上下均须铺上厨房纸巾，需时约1分钟。鳄梨去皮，切丁。

4. 把鸡肉、甜椒、鳄梨、生菜、葱、西红柿、香菜按序舀进玉米饼中，然后加点塔巴斯柯辣汁或其它辣酱，以及2茶匙酸奶油即可。