虾皮酸菜泡饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

虾皮酸菜泡饭，虾肉中的蛋白质营养非常的高，还有丰富的钙元素，非常值得青少年去食用，菱角中的营养价值更高了，而且肉质很脆，非常的美味，两者制作成的饭味道就不用多说了，一定非常的美味。

主料

冷饭 ：500g

辅料

冬菜 ：1小勺
酸菜 ：3大勺
虾皮 ：适量

具体步骤

1.备冷饭，酸菜，虾皮。

2.热锅加水。

3.水开下冷饭。

4.煮至饭粒松散，微微开出米花。

5.下酸菜同煮。

6.再加入适量虾皮调味。

7.最后关火，加入适量冬菜调鲜即可。

8.一份简单暖身的酸菜虾皮泡饭完成。

烹饪技巧

酸菜是自己家里腌制的酸菜，已带有咸味，因此要注意盐有用量。