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乳酪花糕的做法 乳酪花糕怎么做

乳酪花糕的做法 乳酪花糕怎么做

食材明细

白色糊
  • 奶油乳酪 (170克)
  • (35克)
  • 蛋白 (一个)
  • 香草精 (半小匙)
棕色糊
  • 淡奶油 (120克)
  • 巧克力 (150克)
  • (120克)
  • (3颗)
  • 低筋面粉 (135克)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

乳酪花糕的做法步骤

  • 乳酪花糕的做法 乳酪花糕怎么做 第2张

    1、奶油乳酪,糖,蛋白,香草精搅拌均匀成白色糊。

  • 乳酪花糕的做法 乳酪花糕怎么做 第3张

    2、淡奶油,巧克力小火加热拌匀,熄火。加糖,蛋拌匀。筛入面粉成棕色糊。将一半的棕色糊倒入事先涂油撒粉的模子。

  • 乳酪花糕的做法 乳酪花糕怎么做 第4张

    3、把剩下的白色糊和棕色糊交替倒入。

  • 乳酪花糕的做法 乳酪花糕怎么做 第5张

    4、用牙签随意划出美丽花纹。预热烤箱175度。放中层烤50分钟。

  • 乳酪花糕的做法 乳酪花糕怎么做 第6张

    5、成品。是不发泡的实心糕。口感扎实。