丝瓜炒蛋-懒人版怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

丝瓜 ：1根
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备主料

2.将丝瓜去皮切块

3.将鸡蛋打匀

4.将锅中加入适量油

5.开小火，翻炒鸡蛋

6.将丝瓜放入适量油煸炒

7.将煸炒好的鸡蛋加入丝瓜内，再加入适量的水

8.加入适量盐、味精，翻炒下

9.装盘即可

烹饪技巧

翻炒时丝瓜不需要盖过焖，因为盖锅丝瓜会变黑。