水果塔的做法 水果塔怎么做

食材明细

• 果味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

水果塔的做法步骤

• 1、室内软化的黄油加入糖粉，用蛋抽搅打均匀

• 2、加入鸡蛋液快速搅打均匀

• 3、筛入混合的中筋面粉和玉米淀粉

• 4、用刮刀翻拌至没有干粉，这个塔皮和塔液的量，也可以做7寸的派模

• 5、放进6寸的塔模里压开，如图，然后放入冰箱冷藏备用

• 6、将牛奶，淡奶油，白糖混合搅拌均匀

• 7、放进两个蛋黄，搅拌均匀

• 8、把低筋面粉和奶粉混合筛入搅拌均匀，用滤网过滤到整形好的塔皮里，在放几个洗净擦干水分的蓝莓

• 9、放进180度预热好的ACA北美电器烤箱，180度25分钟（时间温度仅供参考，请根据自家烤箱自行调节）

• 10、烤好取出，趁热吃或者凉后冷藏吃口感都不错哦。