「家有大厨」营养丰富蔬菜汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

白菜 ：
香菜 ：
鸡蛋 ：
尖椒 ：
萝卜 ：
豆腐 ：

辅料

花椒 ：
素油 ：
糖 ：
香油 ：
虾皮 ：
生抽 ：
大料 ：
盐 ：

具体步骤

1.豆腐切成小块，好入味。

2.白菜切丝。

3.萝卜插成丝。

4.花椒大料都放入大料盒，如果直接放锅里，吃起来麻烦！

5.锅里水开，放入大料盒和豆腐。

6.豆腐煮一会再把白菜和萝卜放锅里，放点虾皮，如果有干银鱼那就更好！

7.煮到所有菜都软了，烂一些，打两个鸡蛋。

8.加入生粉，没有就弄点面。

9.再来说说小料，其实在煮菜的时候就可以做小料了，两不耽误。辣椒香菜洗净，切碎，加入生抽，盐，糖，香油，拌匀，就哦了。

10.别忘了最后在锅里加入素油哦！装碗，加入小料，喜欢辣的，可以买超级辣的辣椒。婆婆教的汤，再配上婆婆做的花卷，美味啊！

烹饪技巧

出锅时加素油，也就是家里的色拉油，婆婆说，不加不好喝，再配上自己调的辣椒小料，一级棒哦！