养生的松茸炖花胶怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

花胶 ：10
，猪骨 ：600
，淮山 ：20

辅料

海螺 ：15
杞子 ：0.5g
盐 ，姜块 ，清水 ：适量
，蜜枣 ，薏仁 松茸 ：10
陈皮 ：1小块

具体步骤

1、用清水把所有的食材泡浸，清洗干净。

2、将猪骨用清水烧开，使它内部的血污沸出，然后清洗干净。

3、把烧猪骨的水倒掉，重新加入清水大火烧开。

4、然后加入其他食材和适量的盐调味，用大火烧开，再改中小火慢煮一小时。

烹饪技巧

1、此汤加了蜜枣，而蜜枣具有益气生津，滋润肺胃的作用，而且甜味使得这款汤水更清甜美味。2、花胶显然是在炖汤的最后时刻才放进去的，因此口感特别好，很有嚼劲。当然，若你喜欢“浓”汤，也可以早早放入，那样花胶就会完全溶于汤中。