慈姑和马蹄的区别

生长环境不同、外观颜色不同、吃法不同。慈姑是淡水植物，生长于浅湖或池塘里，马蹄生长于潮湿的水田里。慈姑的外表呈白色，马蹄的外表呈枣红色。慈姑可以用于制作慈姑炖鸡、慈姑红焖肉、咸肉墨鱼干焖慈姑等美食。马蹄可以直接吃，也可以用于入菜。