怀念的韭菜鸡蛋粉条春卷怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

春卷是我小时候的非常好回忆，当时妈妈经常会给我做春卷吃，现在我也学会了做春卷，我最喜欢的就是韭菜鸡蛋粉条春卷了，用的都是非常常见的食材鸡蛋、韭菜和粉条，炸好的韭菜鸡蛋粉条春卷外皮酥脆里面的馅料香气四溢，营养丰富而且馅料的种类也是很多的。

主料

鸡蛋 ：2个
韭菜 ：200
粉条 ：150
春卷皮 ：20张

辅料

油· ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量
胡椒粉 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

韭菜洗净控干水分

鸡蛋加点胡椒粉搅拌均匀，入锅炒熟切碎，粉条提前用温开水泡软切碎备用

把馅料放一块加入，盐，鸡精胡椒粉，蚝油，生抽和少量的油搅拌均匀。

取一张春卷皮放上馅料，包起来

两头对折，再加一些水封口。

用小火入油锅满炸炸成金黄色。就可以出锅了。