好吃的丝瓜炒小鱿鱼怎么做好吃又简单
丝瓜炒小鱿鱼是一道家常菜。丝瓜的嫩滑加上鱿鱼的鲜，也是蛮奇妙的。不过世界之大无奇不有，丝瓜和鱿鱼搭配成一道菜，也是蛮好吃的。也许这就是中国菜的魅力吧。把几样不同的食材，放在一起，能够撞出奇妙的火花。如果你感兴趣，那就动手试试看，万一惊艳到了呢。
主料
丝瓜 ：两条鱿鱼 ：半斤
辅料
蒜茸 ：少许盐 ：适量
味精 ：适量
白糊辣粉 ：少许
酒 ：半汤匙
油 ：适量
具体步骤
丝瓜洗净去皮，切成滚刀块
鱿鱼洗净刻花，切成一寸见方的块待用。
油适量加热至七成热，放入蒜茸至香味出，再倒入鱿鱼爆炒，赞酒捞出
少量油倒入油锅加至六成热，倒入丝瓜、放入适量盐，加少许水，加锅盖用文火焖五分种
倒入爆炒过的鱿鱼，加入味精、白糊椒粉，起锅即成
