「手工美食」土家酱香怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

以前在学校的时候最爱吃的就是土家酱香饼，每次晚饭路过都会买点回宿舍，打算晚上饿的时候吃，这两天学会了如何做这道美味的美食，打算分享给大家，让大家一起享用！真的很好吃，而且做起来很方便，挺不错的！强烈推荐给大家！可以试试哈

主料

面粉 ：300

辅料

温水 ：200
葱花 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
肉酱 ：适量

具体步骤

1.面粉加入适量水，用筷子拌成絮状

2.用手拌成团

3.油里面加入少量面粉做成油酥备用

4.面团分成四份

5.擀成饼

6.抹上油酥

7.卷起来，

8.再次擀成饼

9.煎饼锅放稍多的油，把饼放进油锅，盖上锅盖

10.煎至表面金黄，刷上肉酱，撒上葱花即可

烹饪技巧

1、煎饼的时候，锅里的油比平时稍多点，这样出来的饼口感外焦里嫩，非常好吃。2、肉末先炒好，用料理机绞碎即做成肉酱。