「手工美食」奶酪果酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

奶酪果酱非常适合用来涂抹在面包上一起食用，或者加在各种甜品之上增加甜品的口感，奶酪的营养成分非常丰富，浓度更高于酸奶。奶酪果酱的口感酸酸甜甜，早上来一片全麦面包涂抹上奶酪果酱，使得原本淡然无味的面包充满了味道，既美味又健康，适合全家人食用。

主料

米酒 ：250
紫薯土司 ：4片
纯牛奶 ：500

辅料

草莓果酱 ：适量

具体步骤

1.自制的米酒过滤出米粒

2.只要米酒液

3.纯牛奶煮开

4.倒入米酒液

5.煮1分钟左右，牛奶中的蛋白质脂肪就会凝固漂浮起来

6.过滤出凝结的部分就是奶酪啦，滤好之后备用

7.自己用面包机做的草莓果酱备用

8.紫薯土司用的切模切出自己喜欢的花型

9.对应的形状要有一片切出空心的

10.然后把相同形状的摆一起，空心的摆上面

11.全部对应摆好

12.用做好的奶酪和果酱填充空心部分即可

烹饪技巧

果酱可以换成自己喜欢的口味。米酒做的奶酪，如果没有可以选用超市卖的鲜奶酪，效果也很好的