自制酸甜美味的果丹皮的做法 自制酸甜美味的果丹皮怎么做

“酸甜可口，开胃醒神……居家旅行必备佳品”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

自制酸甜美味的果丹皮的做法步骤

• 1、把苹果洗干净，去蒂，去核，切成小块

• 2、苹果块上锅蒸20-25分钟，蒸出来的苹果水可以喝掉（酸酸的甜甜的）

• 3、等苹果块稍凉就可以放入料理机搅成苹果泥

• 4、把苹果泥均匀平铺在果丹盘上，不要太薄了，最好是5MM左右的厚度

• 5、果丹盘放在机子上，调58度连续烘干5小时，如果在忙其它事情的话，还可以定时哦

• 6、烘干的果丹皮会粘在果丹盘上，需要用刮刀轻轻的把果丹皮刮下来

• 7、把刮下来的一整张果丹皮卷成卷条，用刀切成2厘米长（长度可自己调节）

• 8、酸酸的，甜甜的，超级美味……

小窍门

1.用HAAN食物烘干机烘干，
2.苹果块切小一点，蒸熟的时间就快一点，
3.不建议果丹皮做得太薄，太薄比较难刮下来