百香果皮丹的做法 百香果皮丹怎么做

“百香果的果皮还能吃？没错，可以做成果皮丹，我家孩子很喜欢，以后吃完百香果就把果皮留着吧，别再扔掉了，天气热，直接用面包机来做果皮丹，省事不少。念念碎一下，百香果尽量买新鲜的，皮皱的不好去皮，怪累人的”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

百香果皮丹的做法步骤

• 1、买新鲜的百香果洗净外皮，我买了14个750克，去外皮和内膜以后是300克

• 2、用水果刀或者瓜刨把百香果硬的外皮削掉

• 3、百香果纵向分成2瓣

• 4、把百香果果肉挖出来

• 5、百香果的白色内膜撕掉

• 6、所有的百香果皮处理干净

• 7、用刀把百香果皮切成筷子大小的宽度

• 8、切好的百香果皮放入面包桶里

• 9、加入210克白砂糖和15克纯的百香果汁（不带籽儿）

• 10、用刮刀把百香果皮和糖，果汁混合一下

• 11、百香果皮放入面包机，启动年糕程序

• 12、面包机加热25分钟后糖彻底融化，煮出红色的糖水

• 13、面包机加热到45分钟的时候开始翻炒百香果皮

• 14、到26分钟的时候面包机继续加热

• 15、设定的年糕程序结束，百香果皮丹就做好了

• 16、百香果皮丹取出放入保鲜盒放凉就可以吃了

• 17、百香果皮甜而不腻

小窍门

1.百香果尽量的挑选新鲜果，方便去皮
2.没有面包机可以用不粘锅炒，中火炒
3.做好的百香果皮丹在一周内吃完