美丽厨娘：戒燥烧素三样怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

板栗 ：12颗
香菇 ：12个
土豆 ：1个

辅料

干红辣椒 ：6个
生抽 ：适量
盐 ：少许

具体步骤

1. 把板栗剥皮，用温水把毛毛皮去掉

2. 土豆切丁

3. 香菇每多分四个随自己喜欢啦呵呵

4. 起锅热油，把干辣椒爆香，再把香菇、板栗、土豆依次放入炒锅，翻炒，加入生抽

5. 加入些清水炖上30分钟，待汤汁收干还有一部分的时候，加入少许对淀粉

6. 加入少许盐，汤汁收的差不多就可以出锅啦^_^

烹饪技巧

板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；生食还能治疗腰腿酸疼、舒筋活络的效果。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。板栗含了钾，钾是维持人心跳规律的，所以能产生抑制焦躁情绪哦^_^