黄油焖乳鸽怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

洋葱 ：适量
芹菜 ：适量
调料： ：适量
盐 ：适量
辣酱油 ：适量
黄油 ：适量
胡椒粉 ：适量
鸡精 ：适量
料酒 ：适量
香叶 ：适量
淀粉 ：适量
红葡萄酒 ：适量

具体步骤

1. 将洋葱、芹菜、胡萝卜分别切成碎末放入器皿中，加入盐、辣酱油、胡椒粉、鸡精、红葡萄酒，用手抓出汁后，将乳鸽放入腌制半小时；

2. 高压锅中加入黄油，放入腌好的鸽子煸炒至表面变色，加适量开水，放入腌制鸽子的蔬菜和少许香叶，盖上盖子压15分钟；

3. 开盖后先将鸽子取出，锅内汤取出一部分放入炒锅，加入胡椒粉，水淀粉勾芡，放入黄油炒成浓汁淋在鸽子上即可。