龙葵小笼包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

龙葵菜 ：200公克
调味肉馅 ：250公克
冷水面皮 ：120公克
细砂糖 ：1/4小匙
素蚝油 ：1/4小匙
香菇精 ：1/4小匙
香油 ：1/4小匙

辅料

具体步骤

1. 龙葵菜洗净后切碎，并挤干水份，备用。

2. 取一锅盆，将调好的肉馅放入锅盆中，再加入所有调味料与作法1一起搅拌均匀后，放入冰箱冷藏、备用。

3. 将每张面皮包填入约25公克的馅料，包成小笼包子形状后放入蒸笼中。

4. 取一锅水，于锅中放入集气片，待水沸腾后将作法3的蒸笼放上，以大火蒸约6分钟即完成。