“很喜欢桂花的香味儿,夏天时封存了一些糖桂花,冬季时,取出用一些煮梨水,非常滋润。用老家桂花树上的桂花,酿一瓶糖桂花,带上,不论走到哪里,都可以做这款糖水,喝这口甜蜜时,一定会想起家乡的桂花树,想起家,想起一些难忘的旧事和美好的岁月。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
冰糖桂花雪梨糖水的做法步骤
1、原材料准备好
2、雪梨去皮
3、切块
4、煮锅中加清水适量,加雪梨块大火煮开
5、加冰糖
6、转中火煮约20分钟
7、加上自己酿的糖桂花
8、再煮5分钟
9、成品
小窍门
糖桂花已经是甜味,冰糖用量据自己口感掌握。