比小笼包大点的包子要蒸多久

15至20分钟。包子的馅料不同，蒸的时间也会不一样。包子在蒸之前，需要进行二次醒发，蒸出来的包子，口感会更加松软。包子蒸好后，不要着急揭开锅盖，以免包子瞬间受冷，引起回缩。蒸好的包子可以直接吃，也可以搭配米粥、咸菜等食材一起吃。